世界パスタデー

日本人が選ぶパスタの定番、今や｢カルボナーラ｣
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=54&id=647510

mixiの記事によると、本日は世界パスタデーとのこと。
初めて知ったですよ。

知らずに今日のお昼はカルボナーラでした。
好きなパスタ１位なんですなぁ。
や、私にとっては１番ではないのだけど、今日食べたパスタは低価格でパスタの上に温泉卵が乗っていて崩して絡めるとすごくおいしいからつい買ってしまったのだった。

カルボナーラというと……初めて作った時は大失敗をした記憶があり……。ちょうどクリスマスで先にケーキを作ったのだけど、そのケーキに生クリームを使い過ぎちゃってカルボの分が足りなくなり、それき気づいたのがパスタゆで中……。慌てて買いに行ったけど、パスタは冷えちゃって生クリームと巧く絡まず（新たにゆで直せばよかったのを横着した）、激マズだったよorz
まぁ、次からはきちんと生クリームを用意してから作っているので失敗はしてないのだけど、初回の出来の記憶は未だに鮮明に残っている訳で(w

だからという訳ではないのだけど、私にとって１番のパスタはカルボナーラではなかったりする。
トマトがすごく好きなので、トマトパスタと言いたいところだけど、最近ではナポリタンがすごく好きで、たまにすごく食べたくなる。
喫茶店で出てくるようなナポリタンって特殊な作り方なのだろうか？
あの懐かしい感じのするナポリタンが食べたいこの頃。

もう１つ、ハンバーグパスタというのも今度作ってみたいなぁ。
どうしても、ハンバーグを作った日はハンバーグだけ。パスタの日はひき肉は使ってもハンバーグは使わない。そういうメニューにしてしまうので（ケチなのか？）、結構憧れていたりする。
まぁ、カロリーも相当な物になりそうだけど……（汗）。

Posted by: seed | 10-25-2008 | 09:10 PM
Posted in: 雑文